Gelatieri membri
La Compagnia Gelatieri è un'associazione che riunisce alcuni dei migliori gelatieri italiani.
Un gruppo di professionisti accumunati da una stessa filosofia di lavoro, che parte dalla ricerca e dall'utilizzo delle migliori materie prime, unite allo studio continuo della materia. Non solo per creare un grande gelato, ma per raccontare territori, produtttori e tradizioni gastronomiche.
Andrea Soban è un figlio d'arte, nato a Belluno e cresciuto in Val di Zoldo, conosciuta nel mondo come la Valle dei Gelatieri, terra d'origine anche della madre.
L’idea alla base del progetto imprenditoriale di Stefano, nasce dalla volontà di proporre al consumatore un prodotto tradizionale come il gelato, rivisitato, bilanciato e comunicato al cliente in chiave più moderna e contemporanea.